Il prof. Alessio Fasano, presidente della Fondazione, ci spiega cos’è il microbioma e come questo influenzi notevolmente la nostra salute venendo a sua volta modificato dalla dieta.
Una dieta sana e bilanciata, come la nostra dieta mediterranea, aiuta a conservare l’equilibrio del microbioma intestinale e quindi a ridurre il rischio di sviluppare molte malattie di natura infiammatoria, comprese quelle che colpiscono il cuore e il sistema cardiovascolare.
Evitare alterazioni o processi infiammatori del microbioma intestinale potrebbe anche aiutare a prevenire manifestazioni cliniche gravi nel caso di infezioni come quella da Covid-19.
Seguire i principi di questa dieta, insieme ad uno stile di vita adeguato, produce notevoli cambiamenti positivi per la salute del nostro microbioma e per il nostro benessere psicofisico globale.
