Nel suo intervento su Corriere Salute, il Prof. Alessio Fasano, Presidente e Direttore Scientifico della Fondazione EBRIS, spiega i tre meccanismi che regolano la fame.
Il primo è legato alla necessità di reintegrare energia, il secondo è il desiderio di mangiare spinti dal piacere, il terzo chiama in causa il ruolo del microbiota.
Leggi l’intervista completa su Corriere Salute a cura di Anna Fregonara e scopri di più su come il microbiota influenza la nostra alimentazione.
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