I ricercatori della Fondazione Ebris: funziona un principio utilizzato per combattere la celiachia.
C’è anche la mano di Salerno e della Fondazione Ebris nella rivoluzionaria scoperta fatta nel corso delle ricerche per battere il Covid. I ricercatori della fondazione salernitana coordinati dal professore Alessio Fasano, insieme agli studiosi di altre Università, hanno scoperto il meccanismo che provoca una severa sindrome post-contagio nei bambini e anche il potenziale trattamento della patologia.
