PERCORSI NEL GUSTO – 13.09.24 – FONDAZIONE EBRIS
THE MEDITERRANEAN DIET: A FOOD FOR THOUGHT
Saluti istituzionali
Arnaldo Minuti, Console Generale d’Italia a Boston (in collegamento)
Vincenzo Napoli, Sindaco di Salerno
Stefano Pisani, Sindaco di Pollica
Fortunato Della Monica, Sindaco di Cetara e Presidente GAL Approdo di Ulisse Valerio Calabrese, Direttore Museo Vivente della Dieta Mediterranea
Enrico lndelli, Presidente Fondazione Scuola Medica Salernitana
Giovanni D’Angelo, Presidente Ordine dei Medici Salerno
Federico Del Grosso, Presidente Fondazione Cassa Rurale Battipaglia
Laura Mongiello, Presidente OTAN
Contributi
Paul Lerou, Mass General Hospital far Children (Boston)
Breast milk far premature infants – can we improve nature’s personalized medicine?
Ronald E. Kleinman, Mass General Hospital far Children (Boston)
Nutrition, Food Security and Children’s Health 2024: A global and local perspective
Alessio Fasano, Presidente Fondazione Ebris
Food as medicine
Frank Hu, Harvard T.H. Chan School of Public Health
Nutrition and healthy aging: ls there a perfect diet far everyone?
Musical performance: Coro Pop a Cappella del Conservatorio di Musica di Salerno “Giuseppe Martucci” diretto da Alessandro Tino
Aperitivo by Chef Gian Marco Carli
