Percorsi nel Gusto è una manifestazione che ha lo scopo di ribadire la centralità della Dieta Mediterranea ed incrementare la consapevolezza dell’importanza di un’alimentazione sana, consapevole e sostenibile, promuovendo le aziende ed i territori che lavorano i prodotti di tale modello alimentare, in linea con la comunità scientifica che riconosce sempre più un valore terapeutico e preventivo all’alimentazione rispetto a diversi processi patologici.
Avviato per la prima volta a maggio 2022 dalla Fondazione Ebris congiuntamente a Flag Approdo di Ulisse e Museo Vivente della Dieta Mediterranea, Percorsi nel Gusto è stato l’impegnativo progetto pilota di un’iniziativa che mira a diventare un appuntamento periodico e prestigioso per i nostri territori e le nostre eccellenze alimentari.

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